czwartek, 15 czerwca 2017

Bułeczki drożdżowe

Dawno nic nie było drożdżowego, w sumie to dawno nie było nic słodkiego -teraz jakoś mało wypieków u mnie. 
  • 50 dkg mąki
  • 3 łyżki cukru
  • 1 szkl. mleka
  • 40 g drożdży
  • 170 g miękkiego masła
  • 1 jajko
  • marmolada
kruszonka
  • 1/3 szkl.mąki 
  • 1/3 szkl.cukru
  • 30 g masła
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i wlać do miski z mąką.Dodać również masło i jajko,wyrobić ciasto.Odstawić  w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Następnie odrywać po kawałku ciasta, rozpłaszczyć,na środku położyć marmoladę i zawijać bułeczki. Układać w blaszce.Odstawić do wyrośnięcia.
Z masła , mąki i cukru przygotować kruszonkę i posypać wyrośnięte bułeczki.Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni aż się zarumienią.








2 komentarze :

  1. Oj kuszą mnie te bułeczki, zawsze jakoś tak omijam wypieki drożdżowe, boję się,że mi ciasto nie wyrośnie i je popsuję, ale chęć na takie wypieki jest silniejsza, mam jednak pytanie, czy zamiast masła może być margaryna? Pozdrawiam ciepło.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też tak kiedyś miałam, sama sobie chyba wmówiłam, że nie umiem robić ciasta drożdżowego.Pamiętam jak tak zawsze mówiłam i koleżanka śmiała się ze mnie, że to zabawa z ciastem itd przyszła do mnie i zrobiła pączki..no i w sumie od tamtej pory zaczęłam sama potem już działać z drożdżowymi wypiekami..No i teraz też mogę powiedzieć ,że to zabawa z ciastem drożdżowym..teraz nie raz nawet to wrzucam wszystkie składniki do miski i zagniatam ciasto i jest ok.Spróbuj i Ty.A co do masła, to może być i margaryna.Pozdrawiam również.
      Tutaj możesz zobaczyć, że nawet pączki robię też zagniatając wszystko od razu.
      http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2017/01/paczki-na-maslance-i-mleku.html

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.